Chez Eco-Logic Thailand, la cuisine fait partie des expériences les plus appréciées par les voyageurs. Cette réputation s’explique facilement : les chefs travaillent chaque jour avec les produits frais de la ferme biologique pour composer des plats généreux, savoureux et préparés avec soin.

Dans cet esprit, cette formule propose une semaine complète d’ateliers culinaires pour découvrir les saveurs de la région. Vous apprendrez aux côtés du chef à préparer de délicieux plats, un dessert thaïlandais ainsi que des recettes traditionnelles réalisées avec les ingrédients de la ferme. Et pour prolonger le plaisir, vous dégusterez ensuite le déjeuner ou le dîner que vous aurez vous-même préparé.

INCLUS :

Tous les repas : petit-déjeuner, déjeuner et dîner
Thé aux herbes et eau potable filtrée
Cérémonie du bracelet
Visite des lieux (mardis)
Yoga (6x)
Jardinage avec l’équipe
Massage thaï
Visite de la forêt comestible
Session de langue thaïe
Visite d’un marché local
2 cours de cuisine thaïe
1 cours de cuisine de dessert thaï
1 atelier Somtam (salade de papaye)
Fun@theFarm et accompagnement le samedi avec le Creative Learning Center
1 séance de méditation

NON INCLUS :

Hébergement

PROGRAMME

Cette formule peut commencer n’importe quel jour de la semaine. Le déroulé s’adapte à votre jour d’arrivée.

JOUR D’ARRIVÉE

Accueil à Eco-Logic, puis cérémonie du bracelet. L’hôte vous présente le programme avant votre installation dans votre hébergement.

JOUR DE DÉPART

PROGRAMME QUOTIDIEN

Dimanche : atelier Som Tam

8:00-10:00 Petit-déjeuner
Temps libre après le petit-déjeuner pour explorer, participer à une activité, profiter d’un massage ou simplement vous reposer
13:00 Déjeuner, avec une initiation à la préparation de la salade traditionnelle de papaye verte : Som Tam
Temps libre après le déjeuner pour explorer, participer à une activité, profiter d’un massage ou simplement vous reposer
19:00 Dîner

Lundi : Yoga | Jardinage | Cours de cuisine thaïe 1

7:30-8:00 Yoga, le matin ou l’après-midi selon votre préférence
8:00-10:00 Petit-déjeuner
Session de jardinage au départ du restaurant ; tenue adaptée requise
13:00 Déjeuner buffet
15:00-17:00 Cours de cuisine ; l’hôte présentera les options disponibles
19:00 Dîner buffet

Mardi : Yoga | Visite des lieux | Massage thaï

7:30-8:00 Yoga, le matin ou l’après-midi selon votre préférence
8:00-10:00 Petit-déjeuner
Visite des lieux au départ du restaurant ; tenue culturellement appropriée recommandée
13:00 Déjeuner buffet
Temps libre après le déjeuner pour explorer, participer à une activité, profiter d’un massage, pratiquer le yoga ou vous détendre
15:30 Session de langue thaïe
19:00 Dîner buffet

Mercredi : visite d’un marché local | Forêt comestible | Cours de dessert thaï

7:00-8:00 Visite libre du marché frais local de Paksong
7:30-8:00 Yoga, le matin ou l’après-midi selon votre préférence
8:00-10:00 Petit-déjeuner
Visite de la forêt comestible au départ du restaurant ; tenue adaptée requise
Déjeuner
15:00-17:00 Cours de cuisine de dessert thaï ; l’hôte expliquera les choix possibles
17:30-18:30 Yoga, le matin ou l’après-midi selon votre préférence
19:00 Dîner buffet

Jeudi : Yoga | Visite du marché local | Cours de cuisine thaïe

7:30-8:30 Yoga, le matin ou l’après-midi selon votre préférence
8:00-10:00 Petit-déjeuner
Visite du marché local de Phato en voiture ; pensez à apporter un sac de courses
13:00 Déjeuner buffet
15:00-17:00 Cours de cuisine ; l’hôte présentera les plats et choix disponibles
17:30-18:30 Yoga, le matin ou l’après-midi selon votre préférence
19:00 Dîner buffet

Vendredi : Yoga | Préparation pour le CLC du samedi

7:30-8:00 Yoga, le matin ou l’après-midi selon votre préférence
8:00-10:00 Petit-déjeuner
Temps libre le matin pour explorer, participer à une activité, profiter d’un massage ou vous reposer
13:00 Déjeuner buffet
15:30 Rencontre avec le CLC à l’école pour préparer le samedi
17:30-18:30 Yoga, le matin ou l’après-midi selon votre préférence
19:00 Dîner buffet
Méditation en soirée au bord de la rivière

Samedi : Yoga | Activités avec les enfants du village

7:30-8:00 Yoga, le matin ou l’après-midi selon votre préférence
8:00-09:00 Petit-déjeuner
Participation à l’école le samedi ; tenue adaptée requise
Fun@theFarm avec les élèves
Déjeuner
Activités sportives ou yoga avec les enfants
17:30-18:30 Yoga, le matin ou l’après-midi selon votre préférence
19:00 Dîner

7 000 THB

7 nuits / 8 jours

Événements Dans ตำบล พะโต๊ะ

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