Alice Park a grandi avec une alimentation fondée sur les aliments complets, dont la plupart étaient cultivés et préparés par ses parents et ses grands-parents. Parmi ses tout premiers souvenirs, elle évoque le fait d’ouvrir des huîtres sur une plage de vase pendant que son grand-père pêchait des poulpes, de vérifier avec sa grand-mère si l’ail et les piments avaient bien séché au soleil, puis de les porter au moulin du village pour les réduire en poudre. Au printemps, elle partait avec sa mère cueillir des plantes en montagne, puis faisait fermenter une grande variété de légumes et de céréales pour l’hiver.
Après son arrivée au Canada, son alimentation a peu à peu basculé vers le Standard American Diet, et, en quelques années, des problèmes de santé ont commencé à apparaître. À la fin de ses études universitaires, elle faisait face à une maladie auto-immune, à une hypothyroïdie, à l’obésité, à des troubles du comportement alimentaire, à une résistance à l’insuline, à une fatigue surrénalienne, à de la constipation, à de l’anxiété, à un syndrome prémenstruel sévère et à des ballonnements. En quête de réponses, elle s’est heurtée au regard centré sur les symptômes de la médecine occidentale et aux médicaments, sans y trouver d’apaisement. Lorsqu’elle a tenté de reprendre sa santé en main, l’abondance d’informations l’a au contraire submergée. En 2015, Alice s’est inscrite à l’Institute of Holistic Nutrition de Toronto afin d’approfondir sa compréhension de la santé humaine et de revenir à une philosophie qui l’avait toujours attirée : que l’alimentation soit ton médicament et que le médicament soit ton alimentation.
Après avoir obtenu son diplôme avec mention, Alice a lancé sa pratique de nutrition clinique. Depuis, elle a accompagné des centaines de personnes dans la réduction de l’inflammation et des douleurs, la restauration de l’énergie et l’amélioration du sommeil, la perte de masse grasse et le développement musculaire, l’équilibre hormonal, la guérison intestinale et l’amélioration de la digestion, le soutien à la rémission de maladies auto-immunes, l’atténuation des allergies, le renforcement de la santé cardiovasculaire, l’inversion du diabète et du prédiabète, ainsi qu’une détoxification sécuritaire de différents systèmes organiques du corps.
Ses conseils nutritionnels sont profondément personnalisés et s’appuient sur une évaluation détaillée des symptômes et des analyses biologiques. Ses recommandations sont réfléchies, précises et faciles à suivre, tout en permettant des résultats significatifs. L’éducation et l’autonomisation sont au cœur de son approche, avec l’objectif d’aider chaque personne à acquérir des bases solides en nutrition humaine et à comprendre l’individualité biologique de son propre corps, afin de devenir pleinement actrice de sa santé et de s’épanouir en autonomie. En parallèle de ses accompagnements individuels, elle anime également des ateliers de nutrition pour sa communauté.
En tant que praticienne de médecine holistique et fonctionnelle, Alice sait que le corps est conçu pour se réparer et se régénérer lorsqu’il bénéficie d’un environnement nourrissant, d’un esprit éclairé et d’un élan sincère. Pour mieux accompagner les autres dans la réalisation de leur plein potentiel, elle a complété une formation de professeure de yoga (Yoga Alliance Certified 500 heures) dans la lignée du Kashmir Shaivism, selon une méthode d’enseignement fondée sur l’alignement.
Le yoga est entré dans sa vie par la méditation, lorsqu’elle a compris que le yoga transpose dans le mouvement physique la présence consciente et l’intention de la méditation. Tout au long de sa vie d’adulte, le yoga et la méditation sont revenus vers elle dans les périodes difficiles, l’aidant à grandir et approfondissant son sentiment de liberté, de paix et de souveraineté.
Consciente de la puissance du yoga et de la méditation pour traverser les changements de la vie avec équanimité, et voyant les limites du conseil nutritionnel seul, Alice a choisi d’intégrer ces pratiques à ses offres. Elle enseigne le hatha yoga et la méditation pour soutenir les personnes dans leur sadhana, ou pratique spirituelle, en encourageant un travail conscient et intentionnel à travers l’alignement, des ajustements intelligents et la liberté du souffle dans chaque posture.
À travers la maternité, son intérêt pour l’éducation alternative et le développement de la petite enfance s’est étendu au yoga. Elle a suivi une formation de yoga sensible aux traumatismes pour enfants (RCYT-115hr) et enseigne aujourd’hui aux familles avec bébés, tout-petits et jeunes enfants les nombreux outils et la sagesse du yoga. Lorsqu’il est transmis de manière inclusive, valorisante et adaptée à l’âge de l’enfant, le yoga peut nourrir des relations saines et des limites claires, le lien avec l’intuition et le cœur, la conscience de ses forces et de celles des autres, l’intelligence émotionnelle et l’expression, ainsi que la résilience grâce à des pratiques de soin de soi, particulièrement chez les enfants très sensibles. Elle a également complété une formation de yoga prénatal (RPYT-110hr) et accompagne les mères pendant la grossesse et le post-partum dans le voyage sacré de la maternité.
Alice vit et exerce sur le territoire traditionnel non cédé de la Première Nation Kwikwetlem, au sein des territoires partagés des peuples Katzie et d’autres peuples salish de la côte, également connus sous le nom de Coquitlam, en Colombie-Britannique, où elle vit avec son mari et leurs deux enfants. Ses propositions sont offertes dans cette région et ses alentours, et les prochains événements sont disponibles sur son Instagram.
Elle éprouve une profonde gratitude pour l’équilibre entre sa vocation d’aider les autres à réaliser leur plein potentiel et son appel intérieur à servir sa famille en tant que mère et épouse.