Thérapeute nutritionnelle agréée, Belle Amatt est diplômée d’un BSc en médecine nutritionnelle et porte une attention particulière à la longévité, aux troubles liés au stress et à la santé intestinale. Son approche associe des bases scientifiques solides à des conseils concrets et accessibles, afin d’aider chacun à mieux comprendre le lien entre l’alimentation, la résilience et le bien-être global.
Elle intervient également comme formatrice au sein du programme de diplôme en nutrition du College of Naturopathic Medicine, ainsi que dans des cours courts consacrés à la détoxification et à la connexion intestin-cerveau. À travers ses enseignements, Belle transmet des repères clairs sur la manière dont la nutrition peut favoriser l’équilibre, la récupération et la santé sur le long terme, dans un esprit à la fois rigoureux et chaleureux.
En dehors de son activité académique, Belle aime créer du lien. Elle organise régulièrement des restaurants éphémères autour de l’alimentation végétale, dans une atmosphère conviviale où nourrir le corps et partager un moment ensemble vont naturellement de pair.