Dans ses enseignements à Punyah Yoga, à Rishikesh, Chandra Adhikari transmet l’Ayurveda et la cuisine indienne avec une approche à la fois authentique, attentive et profondément inspirée par les traditions culinaires anciennes. Il invite les participants à découvrir la sagesse de l’Ayurveda et les principes d’une préparation sattvique, où l’alimentation devient un véritable soutien pour un mode de vie équilibré. À travers un regard créatif et un grand respect des ingrédients naturels, il met en lumière le lien entre cuisine consciente et alimentation en pleine présence.
Ses sessions, chaleureuses et accessibles, allient pratique et réflexion pour permettre à chacun d’apprendre bien plus que des recettes. Chandra partage aussi la philosophie qui donne du sens à chaque geste en cuisine, transformant cet apprentissage en une expérience de bien-être. Les participants repartent avec des repères concrets pour intégrer les principes ayurvédiques dans leur quotidien, avec confiance, intention et harmonie, au service d’un esprit apaisé et d’un corps soutenu.