Flip Shelton est autrice, écrivaine, animatrice, fabricante de muesli, cultivatrice d’ail, adepte de CrossFit, professeure de yoga et élève engagée, sans oublier son rôle de maman.
Elle a publié trois livres de cuisine : Green, Veg In et Smart Snacks – 100 + quick and delicious snacks to survive the school years, coécrit avec le psychologue pour enfants Michael Carr-Gregg. Elle est également l’autrice de six livres pour enfants.
Passionnée par la gastronomie, Flip a passé de nombreuses années à parler d’alimentation et de fitness à la radio, à la télévision, ainsi que dans des journaux et des magazines. Il y a plus de 15 ans, alors qu’elle s’entraînait pour des épreuves Ironman, elle a lancé sa propre gamme de muesli, Flip Shelton's natural muesli and porridges, pensée pour proposer à ses proches des options savoureuses et nourrissantes, adaptées à différents besoins nutritionnels, notamment sans noix et sans gluten. Avec son mari, elle cultive aussi de l’ail artisanal dans le nord-est du Victoria.
Elle a contribué à l’école primaire de son fils à travers plusieurs rôles bénévoles, notamment au sein du Student Learning & Well-being Sub-committee et du Tuckshop Working Group, deux instances qui lui ont permis de participer à des changements positifs. Elle y a également donné des cours de cuisine.
Flip pratique le yoga avec assiduité depuis plus de 20 ans et a récemment terminé la formation avancée de professeur de yoga de 350 heures ainsi que la formation de professeur de méditation de 80 heures à l’AYA. Elle a aussi suivi un atelier sur la respiration et le mouvement en pleine conscience pour les enfants et les jeunes avec Beata Heymann, ainsi qu’un atelier de psychiatrie nutritionnelle animé par le professeur Felice Jacka, au sein du Mood & Food Centre de l’université Deakin, reconnu dans le monde entier.
Flip se situe à la croisée du yoga et de l’alimentation.