Le parcours de Gavin Cooke dans le Tai Chi a débuté auprès du Maître Charles Thackaberry, au sein de l’Irish Tai Chi Chuan Institute, la plus ancienne école de Tai Chi encore en activité en Irlande. Pendant sept années d’étude, il a consolidé une base solide en forme courte Yang, en forme longue, en forme d’épée droite ainsi qu’en Qigong, développant à la fois sa précision technique et une compréhension profonde de cet art.
En 2004, il obtient son certificat d’enseignement, une étape importante dans son cheminement professionnel. Il poursuit ensuite sa formation auprès du Maître Jan Golden, de Tai Chi Ireland, avec qui il étudie pendant sept années supplémentaires. Cette période enrichit sa pratique à travers le Hunyuan Chen taichi, le Bagua Zhang et les pratiques debout, avec une attention particulière portée à l’intégrité posturale. Son enseignement est ainsi nourri par un engagement de longue durée, une discipline constante et une vision large des pratiques de mouvement interne.