Présent à Easton Mountain depuis ses débuts, Gianni est avocat de profession et se définit comme un activiste du plaisir, engagé dans l’exploration de la sexualité. Il suit également une voie païenne depuis plus de vingt ans. Pontifex au sein de la Church of Cernunnos, il célèbre la Cernosian Mass à New York. Au fil des années, il a animé des ateliers de Tai Chi Chih, de planification successorale pour les hommes gays, de Lingham Worship et de masturbation consciente. À New York, il a aussi dirigé un groupe de lecture érotique où les hommes se réunissaient skyclad pour échanger autour d’ouvrages à thème sensuel. Gianni accompagne les hommes dans la création de rituels visant à clarifier et atteindre leurs objectifs. Formé aux massages Body Electric, tantrique et Mansoma, il propose une approche globale reliant corps, esprit et âme. Romancier et dramaturge publié, il est aussi un auteur reconnu.